OEM-Lieferung mittlerer Viskosität, hoher Wasserrückhaltemittel, HPMC-Emulgator, Lebensmittelqualität
Wir verfügen über Vertriebsmitarbeiter, Design- und Designmitarbeiter, technische Mitarbeiter, ein QC-Team und Paketmitarbeiter. Wir haben für jedes System strenge, hervorragende Kontrollverfahren. Darüber hinaus verfügen alle unsere Mitarbeiter über Erfahrung im Druckbereich für OEM-Lieferungen von HPMC-Emulgatoren mit mittlerer Viskosität und hoher Wasserretention in Lebensmittelqualität. Stellen Sie nach Möglichkeit sicher, dass Sie Ihren Bedarf mit einer detaillierten Liste einschließlich des gewünschten Stils/Artikels und der benötigten Menge senden. Wir senden Ihnen dann unsere besten Verkaufspreise per Post zu.
Wir verfügen über Vertriebsmitarbeiter, Design- und Designmitarbeiter, technische Mitarbeiter, ein QC-Team und Paketmitarbeiter. Wir haben für jedes System strenge, hervorragende Kontrollverfahren. Darüber hinaus verfügen alle unsere Mitarbeiter über Erfahrung im DruckbereichChina CMC und CMC-Na, Wir haben unseren internationalen Marktanteil aufgrund hochwertiger Produkte und Lösungen, exzellentem Service, angemessenem Preis und pünktlicher Lieferung zunehmend ausgebaut. Denken Sie daran, uns jederzeit für weitere Informationen zu kontaktieren.
Produktbeschreibung
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC)
Zellulosegummi in Lebensmittelqualität ist ein einzigartiger Lebensmittelinhaltsstoff. Lebensmittelqualitäten sind eine Reihe hochwertiger Produkte aus Hydroxypropylmethylzellulose (E464) und Methylzellulose (E461). Sie werden in einer spezialisierten Produktionsanlage im Bohai New District hergestellt, wo pflanzliche Rohstoffe in diese besonderen Lebensmittelzutaten umgewandelt werden.
Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) in Lebensmittelqualität ist eine nichtionische, wasserlösliche Celluloseether-Hypromellose, die für Anwendungen in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln vorgesehen ist. HPMC in Lebensmittelqualität ist ein Polymer mit mäßiger Hydroxypropylsubstitution. Es wird häufig als Verdickungsmittel, Bindemittel und Suspensionshilfsmittel in Anwendungen verwendet, die Materialien in Lebensmittelqualität erfordern, einschließlich Klebstoffen und Beschichtungen.
Hydroxypropylmethylcellulose-HPMC-Produkte in Lebensmittelqualität werden aus natürlichem Baumwoll-Linter und Holzzellstoff gewonnen und erfüllen alle Anforderungen von E464 sowie die Koscher- und Halal-Zertifizierungen.
HPMC in Lebensmittelqualität entspricht den FDA-, EU- und FAO/WHO-Richtlinien, wird in Übereinstimmung mit dem GMP-Standard hergestellt und behält die FSSC22000-, ISO9001- und ISO14001-Zertifizierungen bei.
Chemische Spezifikation
| HPMC Spezifikation | 60E (2910) | 65F (2906) | 75.000 (2208) |
| Geltemperatur (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (Gew.-%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (Gew.-%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viskosität (cps, 2 % Lösung) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Produktqualität
| HPMC-Lebensmittelqualität | Viskosität (cps) | Bemerkung |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Anwendung
HPMC in Lebensmittelqualität ist ein Verdickungsmittel aus Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) mit geringer Substitution. Es ist ein wasserlösliches Celluloseetherpolymer. Es bietet Gelierung, reversible Gelierung durch Erhitzen und einen elastischen bis spröden Viskositätsaufbau. Es verbessert die Haftung, Verteilbarkeit, Homogenität und Rheologiekontrolle. Es verfügt über Nassklebrigkeit, schnelle Trocknungseigenschaften und verhindert Reibung durch hohe Gleitfähigkeit. HPMC Food Grade findet Anwendung bei der weichen Gelierung in einer breiten Palette von Beschichtungen. Es verbessert die Verarbeitbarkeit, Stabilität und Wasserretention in Formulierungen. Es ist lebensmittelkonform.
HPMC in Lebensmittelqualität kann nicht nur als Emulgator, Bindemittel, Verdickungsmittel oder Stabilisator, sondern auch als Verpackungsmaterial direkt auf Lebensmittel aufgetragen werden.
a) Die thermische Gelierung und Wasserretention von HPMC blockiert die Ölaufnahme in Lebensmittel und den Feuchtigkeitsverlust beim Braten und sorgt so für einen frischen und knackigen Geschmack. Darüber hinaus unterstützen diese Eigenschaften die Gasretention während des Backens, wodurch das Backvolumen erhöht und die Textur verbessert wird.
b) Beim Formen von Lebensmitteln verbessern die hervorragende Gleitfähigkeit und Bindungsfestigkeit deren Formbarkeit und Formbeständigkeit.
| Anwendungsgebiet | Vorteil |
| Eiscreme | Reduzierung des Eiskristallwachstums |
| Geformte Produkte | Wasserspeicherung und Texturverbesserung, behält die Form während |
| Mayonnaise und Dressings | Verdickung, Stabilisierung und Reduzierung des Fett- und Eianteils |
| Saucen | Optimierung und Kontrolle der Viskosität |
| Tiefkühlprodukte | Reduzierung des Eiskristallwachstums beim Einfrieren und Auftauen |
| Cremes und Schäume auf Basis pflanzlicher Öle | Stabilisierung des aufgeschlagenen Produkts, höheres Volumen |
| Frittierte und panierte Produkte | Reduzierung der Fettaufnahme, Verbesserung der Klebeeigenschaften |
| Glutenfreie Produkte | Ersatz des Weizenglutens, hohes Volumen, längere Stabilität |
| Beschichtungen | Schutz vor äußeren Einflüssen (Oxidation, Abrieb), Verbesserung des Aussehens, freifließende Pulver und Granulate |
| Backwaren | Längere Frische und Saftigkeit, verbesserte Textur, höheres Volumen |
| Diätetische Produkte | Reduzierung des Fett- und Eianteils |
Verpackung
Die Standardverpackung beträgt 25 kg/Fass
20'FCL: 9 Tonnen mit Paletten; 10 Tonnen ohne Paletten.
40'FCL: 18 Tonnen mit Paletten; 20 Tonnen ohne Paletten.
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